Kuchyňský robot Kenwood: proč mu v kuchyni nic neunikne
Historie značky Kenwood a jejího vývoje Značka Kenwood se zrodila v Anglii ve čtyřicátých letech minulého století, kdy podnikatel Kenneth...
Zdravý mug cake za 5 minut: recept bez výčitek
Co je mug cake a proč ho milujeme Mug cake, nebo také dortíček v hrníčku, je jeden z těch kulinářských vynálezů, které jednoduše změní váš pohled na pečení. Představte si situaci: je pozdní odpoledne, máte chuť na něco sladkého, ale rozhodně nemáte náladu trávit hodinu v kuchyni, předehřívat troubu a pak ještě...
Svačina do práce, která vás zasytí a nezabere čas
Proč je domácí svačina lepší než kantýna Každý, kdo někdy strávil delší dobu v zaměstnání, dobře ví, jak velkou roli hraje jídlo v průběhu pracovního dne. Kantýna nebo restaurace v blízkosti kanceláře může vypadat jako pohodlné řešení, ale ve skutečnosti se za tím pohodlím skrývá celá řada nevýhod, které...
Jak vybrat smoothie mixér, který vám vydrží roky
Co je smoothie mixér a jak funguje Smoothie mixér je kuchyňský spotřebič, který se v posledních letech stal naprostou samozřejmostí v mnoha domácnostech po celém světě, a to včetně těch českých. Jedná se o zařízení speciálně navržené pro přípravu smoothie, tedy hustých nápojů vyrobených z rozmixovaného ovoce,...
Banánový chléb bez cukru: nadýchaný a přirozeně sladký
Proč péct banánový chléb bez přidaného cukru Banánový chléb patří mezi ty recepty, které se v kuchyni objevují znovu a znovu, a to z dobrého důvodu. Je vláčný, voňavý a dokáže potěšit celou rodinu. Jenže většina klasických receptů počítá s přidáním cukru, a to někdy v poměrně velkém množství. Recept na...
Luxusní meruňkový koláč, který zvládne každý pekař
Historie meruňkového koláče v evropské cukrářské tradici Meruňka jako plod provází evropskou cukrářskou tradici po staletí, přičemž její cesta od orientálních zahrad až na slavnostní stoly evropských panovníků je příběhem plným vůně, touhy a kulinářského mistrovství. Původ meruňky sahá až do starověké...
Nejlepší recept na cookies: křupavé i uvnitř měkké
Historie cookies a jejich původ v Americe Sušenky, které dnes známe pod anglickým názvem cookies, mají fascinující historii sahající hluboko do minulosti. Přestože slovo „cookie zní ryze americky, jeho původ je ve skutečnosti nizozemský. Slovo pochází z nizozemského výrazu „koekje, což v překladu znamená malý koláč...
Nejlepší indické restaurace v Praze: kde si dát autentické curry
Historie indických restaurací v Praze Praha se může pochlubit bohatou historií indických restaurací, která sahá hluboko do devadesátých let minulého století, kdy se česká metropole začala otevírat světu a s ním i rozmanitým kulinářským tradicím. Po pádu železné opony se Praha proměnila v živé kosmopolitní centrum,...
Lotus: recenze asijské kuchyně, která stojí za návštěvu
Když poprvé vstoupíte do restaurace Lotus, okamžitě vás pohltí atmosféra, která se jen těžko popisuje slovy. Je to ten druh místa, kde se čas zdá zpomalit, kde hluk rušného města zůstane za zavřenými dveřmi a kde se najednou ocitnete v prostoru, jenž působí jako malý kousek Asie přenesený přímo do srdce českého...
Leon pivo: česká klasika, která si drží své místo
Historie a původ značky piva Leon Pivo Leon má za sebou zajímavou a poměrně bohatou historii, která sahá do dob, kdy se pivovarnictví v České republice teprve formovalo do podoby, jakou známe dnes. Značka Leon vznikla jako součást snahy nabídnout českým konzumentům pivo, které by spojovalo tradiční pivovarské postupy s...
Dvoukomorová horkovzdušná fritéza: vařte dvě jídla najednou
Co je dvoukomorová horkovzdušná fritéza Dvoukomorová horkovzdušná fritéza představuje moderní kuchyňský spotřebič, který v posledních letech získal obrovskou popularitu mezi domácími kuchaři i profesionálními šéfkuchaři po celém světě. Jedná se o vylepšenou verzi klasické horkovzdušné fritézy, která oproti svému...