Čínské recepty, které zvládnete uvařit za půl hodiny
Historie čínské kuchyně a její tradice Čínská kuchyně patří mezi nejstarší a nejbohatší kulinářské tradice na světě, přičemž...
Vaření A Techniky
Domácí utopenci: recept, který zvládne každý
Historie a původ tradičního českého receptu Utopenci patří k těm pokrmům, které jsou tak pevně zakořeněné v české kultuře, že si jen málokdo dokáže představit návštěvu hospody bez sklenice plné těchto pikantních, octových lahůdek. Jejich historie je přitom mnohem zajímavější, než by se na první pohled mohlo...
Domácí čevabčiči: recept, který vás přenese na Balkán
Původ čevabčičů na Balkánském poloostrově Čevabčiči patří mezi nejstarší a nejcharakterističtější pokrmy celého Balkánského poloostrova, přičemž jejich kořeny sahají hluboko do středověku a jsou neodmyslitelně spjaty s osmanskou kulinářskou tradicí. Tato malá, válcovitá tělíska z mletého masa se stala...
Nejlepší recept na cookies: křupavé i uvnitř měkké
Historie cookies a jejich původ v Americe Sušenky, které dnes známe pod anglickým názvem cookies, mají fascinující historii sahající hluboko do minulosti. Přestože slovo „cookie zní ryze americky, jeho původ je ve skutečnosti nizozemský. Slovo pochází z nizozemského výrazu „koekje, což v překladu znamená malý koláč...
Tradiční recept na mazanec, který zvládne každý
Historie mazance a jeho tradiční velikonoční původ Mazanec patří k těm pokrmům, které jsou neoddělitelně spjaty s českou velikonoční tradicí, a jeho historie sahá hluboko do středověku. Tento sladký, kulatý chléb ochucený rozinkami, mandlemi a kořením se po staletí pekl v domácnostech po celých Čechách i na Moravě, a...
Čínské recepty, které zvládnete uvařit za půl hodiny
Historie čínské kuchyně a její tradice Čínská kuchyně patří mezi nejstarší a nejbohatší kulinářské tradice na světě, přičemž její kořeny sahají tisíce let do minulosti. Již před více než čtyřmi tisíci lety začali obyvatelé starověké Číny systematicky rozvíjet způsoby přípravy jídla, které se postupně...
Slovenské halušky: recept na tradiční jídlo jako od babičky
Původ halusek a jejich slovenská tradice Halušky jsou jedním z nejstarších a nejcharakterističtějších jídel slovenské kuchyně, které si po staletí uchovává své pevné místo na stolech slovenských rodin. Jejich původ sahá hluboko do minulosti, kdy pastevci a rolníci na slovenském venkově hledali způsoby, jak připravit...
Tradiční recept na houskový knedlík, který vždy vyjde
Historie houskového knedlíku v české kuchyni Houskový knedlík patří bezesporu k nejcharakterističtějším symbolům české gastronomie a jeho historie sahá hluboko do středověku, kdy se na území Čech a Moravy začaly formovat první podoby tohoto oblíbeného pokrmu. Přestože dnes každý, kdo hledá houskový knedlík recept,...
Recept na banánový chléb, který zvládne každý
Nejlepší ingredience pro dokonalý banánový chléb Základem každého výjimečného banánového chleba jsou správně vybrané suroviny, které společně vytvoří tu nezaměnitelnou chuť a texturu, na kterou nedokážete zapomenout. Není to jen o tom, co hodíte do mísy – jde o to, jak jednotlivé ingredience spolupracují a co...
Panenka recept: Tradiční cukroví, které zvládnete snadno
Co je panenka a její původ Panenka představuje tradiční české cukroví, které si získalo oblibu především během vánočního období, ačkoliv jeho příprava není vázána výhradně na svátky. Slovník.cz uvádí, že panenka recept je označení pro druh cukroví, které se vyznačuje specifickou strukturou a chutí. Název...
Slovník receptů: Jak rozumět kuchařským pojmům
Původ slova recept z latiny Slovo recept má své kořeny hluboko v latinském jazyce, odkud se postupně rozšířilo do většiny evropských jazyků včetně češtiny. Latinský výraz receptum nebo recipere znamenal původně přijmout či vzít zpět, ale v kontextu lékařství a farmacie nabyl specifického významu návodu nebo...