jablkový koláč

Jablkový koláč jako od babičky: recept, který nikdy nezklame

Historie a původ jablkového koláče Jablkový koláč patří mezi ty pokrmy, jejichž kořeny sahají mnohem hlouběji, než by si člověk na první pohled myslel. Jablka provázejí evropskou kuchyni po tisíciletí a jejich kombinace s těstem se objevuje už ve starověku. Historici gastronomie se shodují, že první zmínky o pokrmech...